Vinho e dor de cabeça, Por quê?

Não é somente o conservante, Dióxido de Enxofre ou Anidrido Sulfuroso responsável pela dor de cabeça como pensamos, ou talvez a falta de higiene, na elaboração da bebida. E quando falamos de dor de cabeça, sabe-se que ela vem junto com a “ressaca”. O S02 é um conservante que adicionado ao vinho tinto o protege contra os efeitos da oxidação, e atua como um antimicrobiano. Mesmo assim, não há afirmações que este elemento seja o principal causador da incomoda dor de cabeça. Porém existem determinados tipos de uvas, que podem ser as responsáveis do problema, como o vinho é vaso dilatador, flavonoides como os taninos e as antocianinas,uma "maravilha" para os sistema cardiovascular, podem ser os causadores então, quando beber vinho, intercale com alguns goles de água. Passe a consumir mais vinhos brancos/tintos, leves frutados e com baixo teor alcoólico, de preferencia que não passe por carvalho. Mesmo assim, não deixe de tomar vinho!

para o sistema cardiovascular, podem ser os causadores, o fígado tem dificuldades em converter o etanol no ácido acético então, a solução é beber vinho intercalar com goles de água, passe a consumir mais vinhos brancos/tintos, leves, frutados e com baixo teor alcoólico, de preferencia que não passe por carvalho. Mesmo assim, não deixe de tomar vinho!